Célia Guisado Pinto et Enzo Settegrana, propriétaires de “C&E Boulangerie Pâtisserie“ ont été accompagnés et soutenus dans leur projet par Initiative Seuil de Provence Ardèche Méridionale en collaboration avec la CMA Ardèche (Fabienne Munoz sa présidente) et la Mission Locale Ardèche Méridionale (Fabienne Vasseur et Vincent Auzas, son président) tous réunis autour de Jean-Yves MEYER, Maire d’Aubenas, Max Tourvieilhe, président de la Communauté de Communes du Bassin d’Aubenas, Ludovic Valette, président de Tendances Aubenas à l’occasion de notre remise de chèque.
Leur projet est exemplaire : ils sont très jeunes (21 et 22 ans) mais surtout très doués, leur établissement va permettre de participer au dynamisme du centre-ville.
Voici leur parcours épatant :
– obtention du DUCA (diplôme universitaire de niveau bac en création d’activité) avec la mention bien
– accompagnement par Serge Durand et Regis Gautier pour Initiative et Joël Derocles de la CMA dans la recherche d’un fonds de commerce disponible
– réalisation d’un prévisionnel par la CMA
– passage en comité d’agrément en juillet 2022 avec l’obtention de 16 000 € de prêt d’honneur et 6000 € de prime jeune
– obtention d’une subvention TPPE (CCBA et région) pour des travaux effectués : montant 2800 + 5600 €
– démarrage de l’activité en mars 2023
Nous leur souhaitons une belle réussite mais nous n’avons aucun doute, il suffit de voir et goûter leurs créations pour succomber…
Bravo Célia et Enzo !