Présentation : Exploitation agricole située à Lablachère, dont l'objet est la transformation de raisins en vin, et d'olives en huile d'olive. L'entreprise exploite 6.7 hectares de vignes et 1.75 hectares d'oliviers, se trouvant en 2 endroits (Les Assions et St-Pierre-St-Jean), dont les produits sont transformés à Lablachère, au rez-de-chaussée de la maison familiale de l'exploitant. Le tout est conduit en agriculture biologique.